Pour les passionnés du vin, choisir le bon outil est presque aussi important que choisir la bouteille. Notre gamme Sommelier Laguiole André Verdier rassemble les compagnons du service : lame effilée pour ouvrir la capsule, vrille soignée pour traverser le bouchon sans l’effriter, levier décapsuleur intégré. Tout le geste du sommelier dans la paume de la main.
Manches en bois précieux, corne véritable ou ABS technique selon les modèles, lames forgées dans notre manufacture de Celles-sur-Durolle. Chaque pièce concentre plus de cent cinquante ans de tradition coutelière thiernoise, pour accompagner aussi bien les vins de partage que les grandes bouteilles que l’on déguste avec recueillement.
Cépage ABS
Le sommelier Cépage en ABS allie robustesse et prise en main parfaite. Son corps moulé en acrylonitrile butadiène styrène lui confère une excellente résistance aux chocs et aux variations d’humidité, idéal pour un usage intensif en restauration comme à la maison.
Lame inox tranchante pour ouvrir la capsule, vrille effilée pour percer le bouchon sans l’effriter, levier décapsuleur intégré : tous les gestes du service du vin réunis dans un seul outil. Forgé et assemblé dans notre manufacture de Celles-sur-Durolle.
Pour les amateurs exigeants, notre gamme Prestige Sommelier se décline en deux finitions : une mitre, pour une silhouette racée et un équilibre parfait en main, ou deux mitres, pour une signature plus affirmée et une résistance maximale aux années de service.
Manche en bois précieux ou corne véritable, lame en acier forgé dans notre manufacture de Celles-sur-Durolle, montage soigné par nos artisans. Chaque pièce est unique. Un objet de caractère, à la hauteur des grandes bouteilles qu’il vous accompagnera à ouvrir.
Il existe un partenariat fort et ancestral entre la région de Thiers et la région de Laguiole depuis plus de 150 ans pour la fabrication du célèbre couteau LAGUIOLE. ANDRE VERDIER pratique l’art de la coutellerie depuis 1859. Nous sommes une entreprise familiale. Nous sommes fières de notre région de Thiers et de ses savoir-faire séculaires. Depuis plusieurs générations, nous fabriquons des vrais couteaux Laguiole avec un respect sincère et rigoureux de ce produit intemporel et de ses méthodes de fabrication. Nous sommes une des rares entreprises à fabriquer intégralement nos produits en France : nous y mettons un point d’honneur ! Le savoir-faire de nos artisans et notre ancrage territorial sont officiellement reconnus et récompensés par des labels d’excellence.
Depuis 2013, la société est reconnue « Atelier d’Art de France » pour ses marques Scof et Delarboulas : Articles « Arts de la table » de qualité « orfèvre » avec des techniques et matières particulières.
Depuis 2013, la société est reconnue « Atelier d’Art de France » pour ses marques Scof et Delarboulas : Articles « Arts de la table » de qualité « orfèvre » avec des techniques et matières particulières.
Dès 2014, le « Collège Culinaire de France » attribue le label « Artisan de qualité » qui ouvre les portes de collaborations étroites avec des chefs de renommée mondiale.
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